Листья салатов «Руккола », «Романо » со свеклой, сыром «Лори» и черносливом в тутовой патоке (250гр. )

Зеленая фасоль с томатами и красным луком с пикантной оливковой заправкой (250гр. )

Свежая зелень, листья салата «Романо », зеленый лук, бастурма, дзавар, сыр «Чечил », огурцы и томаты с пикантными

чипсами из лаваша (250гр. )

Булгур с томатами и зеленью, заправленный лимонным фрешем и оливковым маслом (250гр. )

Армянский лаваш с жареными баклажанами, свежими томатами, огурцами и зеленью (300гр. )

Запеченные овощи с зеленью и чесноком (250гр. )

Коронное блюдо арцахской кухни. Хлебная лепешка с начинкой из семи видов зелени. Подается с мацуном (200гр. )

Горная дикая трава из Армении, тушеная с яйцом. Подается с соусом из мацуна с чесноком (200/70гр. )

Любимая долма в луковицах. Подается с мацуном с чесноком (300гр. )

Пикантный суп с фасолью, картофелем, томатами и болгарским перцем (300гр. )

Традиционный освежающий суп из мацуна с огурцами и укропом (300гр. )

Охлажденный крем-суп из свежих томатов с базиликом и армянским овечьим сыром (250гр. )

Фарш из двух видов мяса в нежных виноградных листьях. Подается с соусом из мацуна (250/100гр. )

Нежная куриная грудка, фаршированная козьим сыром, бастурмой, сыром «Сулугуни» и болгарским перцем.

Подается с сибехом и соусом из мацуна с чесноком (250/100/ 50гр. )

Пикантная говяжья вырезка, обжаренная с луком, томатами и болгарским перцем в сливочном соусе.

Запекается в лаваше (370гр. )

Речная форель, запеченная в лаваше с томатами и эстрагоном (320гр. )

Жареная кюфта из взбитой телятины с томатами, яйцом и сыром «Сулугуни». Подается в кеци (350гр. )

Самая популярная армянская выпечка из домашнего теста с нежной сливочной начинкой.

Подается с мацуном (150/100гр. )

Древний армянский десерт из особой разновидности муки Похиндз с добавлением мёда. Подается с шариком ванильного

мороженого (140/70гр. )

С изюмом, орехами и медом в тутовой патоке (350гр. )

Гречка под соусом «Тархун» с имбирем и яйцом пашот (250/10гр. )

С острым перцем «Цицак», луком и зеленью (350гр. )

С острым перцем «Цицак», луком и зеленью (350гр. )

Армянский лаваш с сыром «Лори» свежими томатами, огурцами и зеленью (380гр. )

Армянский лаваш с яйцом, сыром «Лори», томатами и свежим эстрагоном (280гр. )

Армянский лаваш с начинкой из телятины, шпината и шампиньонов, запеченный с сыром «Сулугуни»

и зеленью. Подается горячим (350гр. )

Свежие томаты, огурцы, лук и болгарский перец в тутовой патоке (360гр. )

Кресс-салат с томатами, жареными шампиньонами, инжиром и грецкими орехами под фирменным

соусом «Долмама » (280гр. )

Булгур, помидоры, салат «Романо», огурцы, зелень петрушки, укропа и кинзы,

мята, зеленый лук, лимонный фреш, оливковое масло, специи. (250гр.)

Куриная грудка, кресс-салат, салат «Романо » и чернослив в горчично-сливочном соусе (220гр. )

Теплый салат из телятины с обжаренными баклажанами, болгарским перцем и листьями салата «Романо » (250гр. )

Томаты, огурцы, острый перец «Цицак», красный лук (480гр. )

Баклажаны, начиненные грецкими орехами с кремом из укропа и чеснока (140/30гр.)

Тонкий слой булгура, начиненный говядиной, изюмом, острым перцем, приправленный соусом

из белого вина и лука-порея (140/100гр. )

Ассорти традиционных мясных закусок (140гр. )

Ассорти из армянских сыров (290гр. )

Блинчики с нежной говядиной со сливочным соусом (270/70гр. )

Пикантный мацун с мятой и болгарским перцем (250гр. )

Подается с черносливом и соусом из каперсов и мяты (280гр. )

Горный конский щавель, обжаренный с шампиньонами. Подается со свежими томатами и мацуном (420гр. )

Пикантный тартар из говядины с булгуром, паприкой и острым перцем, завернутый

в листья салата «Романо » (140гр. )

Древнее армянское блюдо из говядины. Рекомендуется с бокалом красного вина (300 гр.)

Традиционный армянский кисломолочный суп из мацуна. Может подаваться холодным (450гр. )

Филе ягненка с красным лобио, луком, рштой и чабрецом ( 450гр. )

Горный конский щавель с чечевицей и грецкими орехами ( 450гр. )

Пикантный суп с форелью, шампиньонами, томатами и эстрагоном ( 300гр. )

Баклажаны с кунжутной пастой и облепиховым маслом ( 300гр. )

Тыквенный суп с шампиньонами и репчатым луком ( 450гр. )

Куриный бульон с овощами и лапшой (450гр. )

Нежная говяжья вырезка с рисом и специями, завернутая в виноградные листья. Подается с мацуном и чесноком (300гр. )

Мякоть говядины с рисом и специями, фаршированная в баклажан, болгарский перец и капустный лист (420гр. )

Мякоть индейки со специями, завернутая в капустный лист. Подается с курагой, черносливом и айвой (300гр. )

Чечевица с булгуром и красной фасолью, завернутая в капустный лист. Подается холодной (300гр. )

Взбитая телятина с добавлением коньяка. Подается с пловом из полбы и грибами (250/150гр. )

Подаются с картофельным пюре и миксом салатов (220/150/50 гр. )

Жаркое из ливера говядины с луком и томатами (300гр. )

Два бургера из говядины с сыром «Сулугуни», томатами и карамелизированным луком в медово-горчичном соусе.

Подается с картофелем, фламбированном в виски (360/150гр. )

Лапша с пассированными томатами, баклажанами, шампиньонами и грецкими орехами.

Заправляется мацуном с чесноком. (390гр. )

Традиционная разваристая каша из дзавара с курицей (500гр. )

Запеченный баклажан с начинкой из говядины, томатов и зелени (330гр. )

Речная форель, отваренная в масле с острым имбирным соусом и пассированными грибами (250 -300/100гр. )

Филе форели, отваренное в масле с острым имбирным соусом и пассированными грибами (200/100гр. )

Говяжья вырезка под медово-горчичным соусом. Подается со спаржей (265/70/70гр)

Тушенные телячьи щечки с пассированными баклажанами, томатами в остром имбирном соусе (300гр. )

Подается с рисом, спаржей и айвой (200/170гр. )

Тушеная голень ягненка с томатами, болгарским перцем и сельдереем. Подается с пловом из дзавара (280/150гр. )

Тушеная лопатка ягненка с морковью и томатами в остром соусе из хереса.

Подается с пловом из полбы (рекомендуется на 2 персоны) (600/80гр. )

Классический цыпленок Тапака. Подается с жареным картофелем, яйцом и томатным соусом (350/150гр. )

Запеченная тыква, фаршированная рисом с сухофруктами (рекомендуется на 2 персоны) (за 1 кг)

Отборные куски ягненка, тушеные с морковью, томатами в соусе из хереса. Подается с пловом из полбы (435/80гр. )

Молодой козленок, тушенный в белом вине с эстрагоном и острым перцем (385гр. )

Телятина, тушенная в белом вине с яблоками и специями. Подается с соусом из чернослива и пряностями (450гр. )

Песочный торт с шариком ванильного мороженого (150/70гр. )

Сливовый лаваш, начиненный инжиром, изюмом, медом и грецкими орехами.

Подается с шариком ванильного мороженого. (70/70гр. )

Слоеное тесто, мед, орехи и тутовая патока. Подается с шариком ванильного мороженого (70/70гр. )

просмотреть
также в нашем баре представлена широкая карта вин. Более 100-а обновляемых позиций

просмотреть